Retour

Prise en charge pluridisciplinaire des patients dysphagiques secondaire à une pathologie neurodégénerative mise à jour le 15/04/2024

14 heure(s) sur 2 jour(s)

298,00 euros

Nombre d'inscrit(s) maximum par session : 20

Objectifs :

Les patients souffrant de pathologies neuro-dégénératives (Alzheimer, SLA, Parkinson et de parkinsonien apparentés, SEP ) vont pour la moitié d'entre eux présenter une dysphagie à différents stades évolutifs de leur pathologie. 55% des patients ayant fait un AVC présentent des troubles de la déglutition et 35% d'entre eux risquent une pneumopathie d'inhalation.
Les conséquences des fausses routes sont nombreuses, en particulier infectieuses et nutritionnelles. La dysphagie peut conduire le patient à une réduction des ingesta, avec un risque de dénutrition et / ou de déshydratation.

Conformément aux orientations nationales pour la prise en charge et le parcours de soins des pathologies neuro dégénératives, la finalité de cette formation est:

1/ Améliorer les pratiques de chaque professionnel:
- en développant la capacité de dépister ou de caractériser un trouble de la déglutition (IDE, AS, Diététicienne),
- en sachant adapter et sécuriser l'alimentation du patient dysphagique selon la spécificité de la maladie neuro dégénérative dont il est atteint, y compris la démence (IDE, AS, Orthophoniste, Diététicienne)
- en accompagnant avec pertinence (chacun dans son coeur de métier) la prise en charge alimentaire spécifique du patient dysphagique selon les points de vigilance propres à chaque pathologie (IDE, AS, Orthophoniste, Diététicienne, Médecin)

2/ Valoriser le travail en pluridisciplinarité (Médecin, IDE, AS, Orthophoniste, Diététicienne) pour:
- une meilleure coordination des soins et une plus grande efficience auprès du patient (comprendre le rôle de chacun des professionnels auprès du patient dysphagique),
- développer des compétences collectives,
- permettre la continuité des soins tout au long du parcours de soins du patient et ainsi répondre aux attentes du Plan Maladies Neuro dégénératives .

La rencontre entre les différents participants issus du privé ou du milieu hospitalier (CHU, CH du territoire de santé GHT, EHPAD, Prestataires de services, profession libérale ...) est particulièrement riche d'échanges de pratiques et permet de créer des liens, de faciliter la transmission d'informations entre les différents établissements et professionnels de santé, de motiver l'organisation d'un réseau ville-hôpital et de le structurer...

Site et Adresse : CHU DE NIMES - PAVILLON 4
CENTRE DE FORMATION 2e étage Place du Professeur Robert Debré - 30029 NIMES

Public ciblé : Aide Soignant / Médecin spécialisé en médecine générale / Infirmier en soins généraux / Dié...

Autre(s) information(s) : CONTACT FORMATION : 04 66 68 35 59

Les patients souffrant de pathologies neuro-dégénératives  (Alzheimer, SLA, Parkinson, SEP ?)  vont pour la moitié d'entre eux présenter une dysphagie en fin d'évolution de leur pathologie. 
Les conséquences des fausses routes sont nombreuses, en particulier infectieuses et nutritionnelles. La dysphagie peut être douloureuse ou angoissante pour le patient et peut le conduire à moins s'alimenter, c'est un facteur de risque  de dénutrition et / ou de déshydratation.
 
FINALITE

- Améliorer les pratiques de chaque professionnel dans le but de développer et sécuriser l'alimentation per os du patient dysphagique atteint de maladie neuro dégénérative.
- Valoriser le travail en pluridisciplinarité afin de développer des compétences collectives, permettre la continuité des soins tout au long du parcours santé du patient et ainsi répondre aux attentes du Plan Parkinson 2011-2014.


RESULTATS ATTENDUS

- Identifier les mécanismes de la déglutition et les expliquer au patient et/ou à la famille
- Evaluer le risque de dysphagie chez une personne adulte, âgée
- Appliquer et réajuster le plan d'intervention pour sécuriser la prise alimentaire
- Repérer l'aggravation et orienter les patients vers les professionnels concernés (médecin, orthophoniste, diététicienne)
- Repérer les risques liés à la dénutrition
- Appliquer les consignes et procédures pour éviter la dénutrition et/ou la déshydratation


CONTENU

Permettre le développement de compétences lors de la prise en charge de patients atteints de dysphagie secondaire à une pathologie neuro dégénérative, au travers de plusieurs axes :
- révision de l'anatomie et des mécanismes physiologiques de la déglutition afin de savoir repérer les signes cliniques de la dysphagie
- prévention, repérage et signalement des troubles de la déglutition
- connaissance des tests de déglutition pratiqués au CHU de Nîmes pour comprendre le plan de soin et les stratégies d'adaptation
- mise en place d'actions préventives au moment des repas (postures, couverts)
- dépistage et évaluation du risque de dénutrition et ses conséquences
- surveillance d'apports nutritionnels suffisants et respect des consignes d'adaptation des textures par la connaissance des techniques culinaires adaptées et d'épaississement (en établissement, au domicile)


Journée 1

Présentation, recensement des attentes, échanges  
Maladies neuro dégénératives et les troubles de la déglutition qui y sont liés (cours dispensé par le neurologue)
Physiologie de la déglutition, test de dépistage, prise en charge (proposé par l'orthophoniste sous forme de cours)
Projection d'un film sur la  prescription de textures et les épaississements des liquides (échanges de pratiques)
 
Journée 2 

Risque nutritionnel, dépistage de la dénutrition, complications, évaluation des besoins, nutrition artificielle (cours dispensé par le gastro-entérologue)
Prise en charge nutritionnelle spécifique aux différentes pathologies ( contenu théorique et échanges de pratiques proposés par la diététicienne)
Etude de cas clinique interactif
Atelier textures, épaississements, manipulation des différents produits,  Compléments Nutritionnels Oraux (CNO), documents à l'attention des patients et des aidants (animé par le binôme diététicienne et orthophoniste)
Questionnaire d'évaluation des connaissances acquises (Quizz)

LibelléDuAu
F24 G1 Prise en charge pluridisciplinaire des patients dysphagiques secondaire à une pathologie neurodégénerative 30/05/2024 31/05/2024
Le 30/05/2024 de 09:00:00 à 17:00:00
Le 31/05/2024 de 09:00:00 à 17:00:00

Site et adresse : CHU DE NIMES - PAVILLON 4
CENTRE DE FORMATION 2e étage Place du Professeur Robert Debré - 30029 NIMES

F24 G2 Prise en charge pluridisciplinaire des patients dysphagiques secondaire à une pathologie neurodégénerative 07/11/2024 08/11/2024
Le 07/11/2024 de 09:00:00 à 17:00:00
Le 08/11/2024 de 08:00:00 à 17:00:00

Site et adresse : CHU DE NIMES - PAVILLON 4
CENTRE DE FORMATION 2e étage Place du Professeur Robert Debré - 30029 NIMES

Mme HAMAYET MANUELA

Téléphone : 0466683559

Courriel : dpc@chu-nimes.fr