THEME : TOUS AU COEUR DE LA NUTRITION

8h15 à 9h00

Accueil des participants

9h00 à 9h30

Discours d'ouverture

M. Frédéric RIMATTEI, Directeur général, CHU Nîmes

Dr Pierre KOVALEWSKI, Vice-Président de la CMG, CH Bagnols sur Cèze

9h30 à 10h30

Conférence plénière

INTERVENANT :

M. Christophe MARI Ingénieur Restauration Hôpitaux de Marseille

10h30 à 11h

Pause - visite des stands

11h à 12h30

Conférence plénière - Session " Innovations en GHT "

1- L'IDDSI 6 en Action - CH Bagnols-sur-Cèze

Mme Laura PAYET, Diététicienne-Nutritionniste, et M. Wilfried VIGNIEZ, Cuisinier production

2- Tour de France culinaire - CH Uzès

 (APA / animation)

3- Diety'bar : une approche originale pour lutter contre la dénutrition - CH Alès

Mme Emilie DUBROCA, Mme Zia DELEAS et Mme Floriane SENECA, Diététiciennes et Cadre de Santé

4- Qu'est-ce qu'on mange ? ? CHU Nîmes

Projet de mise en place du choix positif par le patient

5- Place de l'ergothérapie dans la prise en soin nutritionnelle - CH de Pont-Saint-Esprit

M. Hugo ZECCHINI, ergothérapeute et Mme Sarah BOULLE, Diététicienne

6- Fabrication maison des CNO - CH de Ponteils

Mme Claire ZERH et M. Julien SEGUIN, Diététicienne et Cuisinier

12h30 à 13h45

Pause repas / visite des stands

13h45 à 16h30

Atelier Session répétés + Cas Clinique

INTERVENANTS :

Cas clinique 1 - " Au cœur de l'installation " Équipe CHU Nîmes

Notre mission : Le bon matériel au bon patient pour optimiser le repas

Cas clinique 2 - " Le support nutritionnel, cœur du soin " Équipe CH Alès
Notre soutien : La complémentation et l'alimentation artificielle

Cas clinique 3 - " Bouge ton cœur " Équipe CH Alès
Mr Frédéric CABOURDIN, Enseignant en activité physique Adaptée et Kinésithérapeute

Notre objectif : L'activité physique adaptée

16h30 à 17h00

Clôture de la journée et remise des prix concours